1 kg lanttua
vettä
1 tl suolaa
2 dl kermaa
ripaus suolaa
1 dl siirappia
1 muna
1 dl korppujauhoja
1/4 tl muskottipähkinää
1/4 tl inkivääriä
1/4 tl valkopippuria
1 tl suolaa
Kuori ja lohko lantut. Laita ne kattilaan ja lisää vettä niin, että ne peittyvät. Lisää suola ja keitä lantut pehmeiksi. Soseuta lantut keitinliemeen. Lisää kerma, korppujauhot, siirappi ja mausteet. Lisää vielä muna, kun seos on jäähtynyt. Kaada voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle korppujauhoja. Paina lusikalla kuvioita ja kypsennä uunin keskiosassa 150-170 asteessa n. 2 tuntia.
Kommentit