Mikään ei ole sen parempaa ja terveellisempää kuin itsetekemä kastike pizzan päällä. Jos käytät tuoreita yrttejä, niin muuta vain teelusikallinen ruokalusikalliseksi.

               öljyä

1              sipuli

400    g     tomaattimurskaa

1        rkl   tomaattisosetta

2        tl    basilikaa

2        tl    oreganoa

1        rkl   sokeria

                mustapippuria

1        tl     suolaa

Pilko sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää tomaattimurska. Sekoita joukkoon tomaattisose ja mausteet. Kiehauta ja vähennä lämpöä. Hauduta n. 20 minuuttia (kunnes kastike on sakeaa) välillä sekoittaen.