Tässä ihana kalakeitto. Lisäämällä tilliä tai kevätsipuleita tai vaikka makeaa chilikastiketta saat herkullisia makuelämyksiä.
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
6 perunaa
2 porkkanaa
1 rkl öljyä
1 tl currya
1 l vettä
400 g pakasteseitiä tai lohta
100 g sulatejuustoa
suolaa
Pilko sipuli ja raasta valkosipulin kynnet. Paloittele perunat ja porkkanat. Paista sipulit öljyssä ja curryssa. Lisää vesi, suola, perunat ja porkkanat. Kiehauta n. 10 min. Lisää kala ja keitä n. 5 min. Lisää sulatejuusto ja keitä vielä 5 min.
Kommentit