Tämä resepti taisi tarttua Hanna Partasen kirjasta mukaan. Poikien lautaset ovat aina puhtaaksi rapattuja. Meillä perunat täydentää aina tätä ateriaa.
400 g naudan paistijauhelihaa
200 g pilkottua sipulia
2 rkl oliiviöljyä
2 porkkanaa
3 dl vettä
1 rkl lihaliemijauhetta
4 rkl tomaattisosetta
1 rkl sinappia
2 kpl valkosipulinkynttä
2 tl paprikajauhetta
1/2 tl mustapippuria
Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli pannussa. Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi ja sekoita jauhelihan joukkoon. Lisää vesi, liemijauhe, tomaattisose, sinappi ja mausteet. Huduta kastiketta kannen alla n. 10 min. Tarjoa riisin, perunan tai pastan kanssa.
Kommentit